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19.6.2013 Mis à jour à 01h15
Vidéo
Mi-croissant, mi-donut le «cronut» fait fureur
New York
Depuis un mois, la pomme a succombé à la folie de ce produit hybride devenu le graal absolu de tous les gourmands.- 11 Commentaires
- Vidéo
- 16.06.2013
Une plateforme pour aller manger chez l'habitant!
Tendance
Un nouveau site communautaire propose les adresses de privés qui s’improvisent tables d’hôte d’un jour.Par Melina Schroeter.
- 14.06.2013
Le meilleur restaurant du monde bientôt latino-américain
Gastronomie
Selon plusieurs experts, l'arrivée de l'Amérique latine au sommet des classements gastronomiques «n'est qu'une question de temps». La cuisine de la région est en plein essor et sera reconnue prochainement à l'échelon mondial.- 1 Commentaire
- 25.05.2013
Boulet lance ses bulles en Amérique du Nord
BD
Boulet, l'auteur vedette français de bande dessinée, est parti ce printemps à la conquête du Nouveau Monde avec son premier livre en anglais destiné exclusivement à ses fans américains.- 1 Commentaire
- 14.05.2013
Vidéo
Le «meilleur restaurant du monde» est espagnol
Gastronomie
Le restaurant espagnol «El Celler de Can Roca» à Gérone (nord-est de l'Espagne), des trois frères Roca, a été désigné lundi meilleure table de la planète.- 35 Commentaires
- 29.04.2013
Le soja est l'avenir de la saucisse
Allemagne
Les jours de la saucisse et des escalopes panées sont-ils comptés en Allemagne? C'est du moins ce dont rêvent les adeptes du véganisme.- 18.04.2013
Devinez qui nous avons cuisiné...
L'invité
... C'est Norbert, le mythique cuistot de «Top Chef». Il vous réserve quelques surprises à découvrir demain!Par Caroline Piccinin.
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- Vidéo
- 09.04.2013
Menu pour deux en une heure
Saint-Valentin
Un menu de Saint-Valentin complet en une petite heure aux fourneaux, c’est possible.Par Melina Schröter.
- 14.02.2013
Thibaut Ruggieri remporte le Bocuse d'Or
Gastronomie
Le chef haut-savoyard Thibaut Ruggieri, 32 ans, a remporté mercredi soir à Lyon la 14e édition du Bocuse d'Or, devant le Danemark et le Japon.- 1 Commentaire
- 30.01.2013
Galerie photo
La France championne du monde de la pâtisserie
Lyon
La France a remporté lundi soir à Lyon, et pour la 7e fois, la Coupe du monde de pâtisserie, l'un des plus prestigieux concours du Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation (Sirha).- Images
- 29.01.2013
Galerie photo
Les chefs étoilés rendent hommage à leur «père», Paul Bocuse
Lyon
Quelque 120 des plus grands chefs étoilés, venus du monde entier, ont rendu lundi soir, dans les salons de l'hôtel de ville de Lyon, un hommage émouvant à une légende de la gastronomie, Paul Bocuse, 87 ans.- 4 Commentaires
- Images
- 28.01.2013
Les glaçons qui vous disent si vous avez trop bu
Invention
Un jeune designer a inventé un glaçon qui surveille votre consommation d’alcool et la communique à vos amisPar Melina Schröter.
- 22.01.2013
La Maison Cailler à Broc attend son millionième visiteur
Chocolat
Bientôt le millionième croqueur-amateur de chocolat à la Maison Cailler à Broc, en Gruyère: l'institution l'attend la semaine prochaine.- 22.01.2013
Les plats de Jamie Oliver jugés trop caloriques
Cuisine
Une étude révèle que les recettes du très médiatique chef britannique, chantre de la lutte contre l'obésité, sont moins bons pour la santé que ceux préparés de manière industrielle.Par Christine Talos.
- 3 Commentaires
- 26.12.2012
«L’enfant d’en haut» élu meilleur film suisse
Récompense
Le film d'Ursula Meier a reçu le Prix suisse de la critique de cinéma. Il succède à «Vol spécial», de Fernand Melgar.- 1 Commentaire
- 18.12.2012
Galerie Photo
Relookez vos biscuits de Noël
Gourmand
Fatigués des sempiternelles étoiles à la cannelle et de Milanais en forme de cœur? Sans changer de recette ou de goût, voici des idées pour donner des allures de fête à vos pâtisseries.Par Simon Koch.
- Images
- 10.12.2012
Un parfum à la pizza vendu au Canada
Insolite
La filiale canadienne de Pizza Hut vient de créer un parfum aromatisé à la pizza pour ses clients amateurs de l’odeur de la pizza chaude.Par Melina Schröter.
- 06.12.2012
L'«Hôtel de Ville» de Crissier garde ses «trois étoiles»
Guide Michelin
Repris par Benoît Violier, bras droit de Philippe Rochat durant plusieurs années, le fameux restaurant conserve ses «trois étoiles». Le guide Michelin souligne que son nouveau chef maintient l'établissement «au sommet de la gastronomie mondiale».- 5 Commentaires
- 20.11.2012
Thierry Marx et les prisonniers
Cuisine
Le juré de «Top Chef» va écrire un livre avec des détenus.Par Melina Schröter.
- 15.11.2012
Le plus grand mille-feuille du monde a été réalisé à Genève
Record
Le record du plus grand millefeuille du monde a été battu dimanche à Genève. La pâtisserie géante longue de 1221 mètres a été officiellement homologuée par une juge du livre «Guinness des records».- 5 Commentaires
- 11.11.2012
DÉBAT
Hommes en cuisine: mythos ou brimés?
Couple
La guerre des sexes aura peut-être lieu aux fourneaux! Les hommes sont persuadés d’être des génies, alors que les femmes refusent souvent de les laisser entrer dans la cuisine.Par Melina Schröter.
- 45 Commentaires
- 09.11.2012
«Ne surtaxez pas la bière!»
Pétition
Des personnalités françaises, dont plusieurs artistes, ont signé une pétition remise mardi au président français François Hollande pour protester contre la hausse des taxes sur la bière.- 2 Commentaires
- 06.11.2012
Géraldine Savary fait flamber Bulle
Manifestation
La vice-présidente du Parti socialiste suisse a cuisiné en direct dans l'Arène gourmande des Goûts et Terroirs de Bulle.Par Melina Schröter.
- 01.11.2012
Cyril Lignac chouchou du public!
Télévision
Le magazine Télé 2 semaines publie cette semaine un sondage sur les stars de la cuisine à la télé. Cyril Lignac et Julie Andrieu sont sacrés par le public.Par Melina Schröter.
- 30.10.2012
Cuisinez vos déchets!
Créativité
La montagne de nos détritus alimentaires atteint des sommets inégalés. L’occasion de rappeler que l’on peut aussi mitonner de bons petits plats avec des épluchures ou des trognons de pomme.Par Geneviève Comby.
- 3 Commentaires
- 28.10.2012
Énorme la salade roumaine!
Record
Le record de la plus grande salade du monde a été battu ce week-end en Roumanie avec 19 000 kilos!Par Melina Schröter.
- 7 Commentaires
- 22.10.2012
Barman, un cocktail… à 8000 francs
Record
Un barman londonien a pulvérisé le record du cocktail le plus cher du monde jeudi dernier à Londres.Par Melina Schröter.
- 9 Commentaires
- Images
- 16.10.2012
ABONNEMENTS MOBILE
Grâce à notre outil comparatif indépendant, nous vous aidons à trouver l’abonnement optimal pour votre téléphone portable.