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Mot-clé: A table avec Melina

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Cathodique

Vraiment top, le chef Norbert!

Le finaliste haut en couleur de «Top Chef 2012», Norbert Tarayre, est cette semaine en Suisse pour une série de cours de cuisine. Reportage. Plus...

Par Melina Schröter. Mis à jour le 03.10.2012 6 Commentaires

  • Vraiment top, le chef Norbert!

PRIMEURS

Lasagnes aux légumes de printemps

Carottes primeurs, raves de printemps, oignons fanes sont les premiers à bouter les légumes d’hiver hors de nos assiettes. Plus...

Par Melina Schröter. Mis à jour le 07.06.2012

  • Lasagnes de printemps

Recette

Une terrine d'asperges facile

Rien ne vaut une dégustation toute simple avec mayonnaise maison et jambon cru. Mais pour changer une fois, si on servait les asperges en terrine? Plus...

Par Melina Schröter. Mis à jour le 23.05.2012

  • Recette

Recette

Morilles party

Avec les asperges et l’ail des ours, les morilles sont les garantes d’un printemps gourmand. Pour changer un peu, cette année on les farcit. Décodage. Plus...

Par Melina Schröter. Mis à jour le 10.05.2012 1 Commentaire

  • Morilles party

Recette

En cuisine pour maman

Pour la Fête des mères, le 13 mai, Bruno Toppazzini, chef du KanNou à Leytron, a mitonné un menu gourmand mais accessible, à faire avec papa. Plus...

Par Melina Schröter. Mis à jour le 03.05.2012

  • Le menu de la fête des mères

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Samossas viande séchée-fromage

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Par Melina Schröter. Mis à jour le 29.03.2012

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Madeleines chocolat-orange

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Par Melina Schröter. Mis à jour le 27.03.2012

recette

Beignets de pommes

Recettes de « Douceurs de notre enfance », éd. Atlas Plus...

Par Melina Schröter. Mis à jour le 26.03.2012

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Gâteau au fromage blanc et aux myrtilles

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Par Melina Schröter. Mis à jour le 26.03.2012

Cuisine

Noix de Saint-Jacques au caramel de bière

La recette Plus...

Par Melina Schröter. Mis à jour le 17.03.2012 3 Commentaires

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Pâtes fraîches au basilic

La recette Plus...

Par Melina Schröter. Mis à jour le 16.03.2012 3 Commentaires

Cuisine

Gratin à la Girardet

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Par Melina Schröter. Mis à jour le 15.03.2012 6 Commentaires

La Recette

Aspic de grenadines aux poires

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Par Melina Schröter. Mis à jour le 13.03.2012