Samedi 1 octobre 2016 | Dernière mise à jour 08:49

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2 Commentaires

Un menu tiré du livre "La cuisine par l'image" (Sonor-Genève, années 1950): Potage Faubonne (haricots blancs et légumes), Filets de sole américaine( cuits dans du beurre, panés et additionné de langouste), Langue de boeuf à l'oseille, Artichauts barigoule (cuits avec du beurre, farcis au poisson), Caneton rôti, Salade francillon( p.d.t-moules-truffe), timbale parisienne (brioche aux fruits+alcool)


Al Dente est une très bonne émission culinaire. Par contre S. Rey devrait se tenir derrière la caméra au lieu de tenir la bougie et interrompre les explications des spécialistes.



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