01.03.2012 à 15:32

AlimentationIl n’y aura pas assez d’œufs en Suisse pour Pâques

«Les poules les plus heureuses pondent les meilleurs œufs», selon le slogan de Gallo Suisse. Apparemment, les volailles n’ont pas apprécié l'hiver très froid et la production est en baisse.

par
Myriam Amara
La demande en oeufs est grande à Pâques.

La demande en oeufs est grande à Pâques.

Keystone

«A Pâques, il n’y aura pas suffisamment d’œufs pour répondre à la demande», avertit le président de Gallo Suisse, Jean Ulmann, répondant au Blick. «Le froid a freiné la production chez les poules», explique-t-il.

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