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AlimentationRévolution au pays du chocolat

Cuisinier et nutritionniste holistique, ces deux adeptes du chocolat sillonnent le pays pour faire découvrir les saveurs et vertus méconnues du cacao cru.

par
Laura Juliano

Les amoureux du chocolat peuvent se réjouir. Le cacao est un atout majeur pour notre santé. D’autant plus, lorsqu’il est consommé cru. Si les fèves ne sont pas torréfiées, contrairement au chocolat industriel, elles apportent à notre corps une panoplie de bienfaits et une saveur particulière à nos papilles.

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