01.03.2019 à 12:27

Salmonelles décelées dans du reblochon de Savoie

Aligro

La Société Fromagère d'Annecy (F) a ordonné un rappel de reblochons de Savoie AOP de la marque Pochat & Fils. Des salmonelles y ont été décelées et un danger pour la santé ne peut être exclu.

Les troubles peuvent survenir dans les 6 à 72 heures après la consommation d'un produit contaminé.

Les troubles peuvent survenir dans les 6 à 72 heures après la consommation d'un produit contaminé.

AFP

Le fromage concerné se trouve dans un emballage de 450 g et doit être consommé avant la date limite du 8 avril 2019. Il est en vente chez Aligro, informe l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) dans un communiqué publié vendredi.

L'OSAV recommande de ne pas consommer le produit. Les personnes en ayant déjà mangé sont invitées à consulter un médecin en cas d'apparition de symptômes. Les salmonelles sont des bactéries qui provoquent des maladies chez l'homme et les animaux. Chez l'homme, elles peuvent déclencher dans les 6 à 72 heures après la consommation des troubles gastro-intestinaux accompagnés de fièvre, ainsi que des vomissements, des diarrhées et des douleurs abdominales.

(ats)

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