Les CFF et le groupe américain Starbucks ont lancé jeudi à Zurich un projet pilote de «premier Starbucks sur les rails au monde», selon un communiqué des CFF.

La clientèle des trains pourra voyager à bord d'un Coffee House à 2 étages à partir du 21 novembre prochain. Les trains équipés d'un Coffee House circuleront deux fois par jour sur l'axe Genève-Fribourg-Saint-Gall. «Il s'agit du premier train au monde avec un café Starbucks», indiquent les CFF. L'exploitation de la voiture Starbucks sera assurée par la société Elvetino, une filiale des CFF.

Selon les CFF, l'objectif de ce partenariat est de «compléter l'offre de restauration existante et d'accroître l'attrait des voyages en train». Le premier café européen de Starbucks a été ouvert en Suisse, à Zurich, en 2001. Le projet pilote durera 9 mois. Une évaluation sera menée à l'issue de ce délai.