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ConsommationTrop de produits importés ne respectent pas les normes

Les résultats sont consternants. Sur 2600 produits analysés l’an passé par les services des chimistes cantonaux de Suisse romande, 376 (14%) ne respectent pas les normes.

par
Victor Fingal
Patrick Edder, chimiste cantonal genevois, a relevé notamment trop d’épices contaminées.

Patrick Edder, chimiste cantonal genevois, a relevé notamment trop d’épices contaminées.

Christian Bonzon

On trouve de tout: de la sole tropicale vendue pour de la sole européenne, des bijoux et boutons allergènes ou des ingrédients potentiellement dangereux. «En 2011, nous avons relevé de nombreux cas d’épices qui contenaient beaucoup trop de pesticides», remarque Patrick Edder, le chimiste cantonal de Genève, sans donner le nom des magasins épinglés.

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